Franču grauzdiņš ar bumbieriem labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 3 vidējas bumbieri, mizoti, ar serdi un plāni sagriezti
• 2 ēdamkarotes fasēta brūnā cukura
• ½ tējkarotes sakapātas svaigas rozmarīna
• 2 ēdamkarotes sviesta
• 14–15 pus collu šķēles franču maizes (apmēram 1 klaips)
• 8 unces Brie siera, noņemto mizu un sieru plānās šķēlītēs
• 2 ēdamkarotes sviesta, izkusis
• 3 ēdamkarotes granulēta cukura
• 1 tējkarote malta kanēļa
• 2 ½ tases piena
• 3 olas
• 1 ēdamkarote vaniļas
• ¼ tējkarotes sāls
• Silts kļavu sīrups, svaigas ogas un medus vai nopirkts dzērveņu konservs

Norādījumi

• 1. solis

  Ieeļļojiet 3 ceturtdaļu taisnstūra cepšanas trauku; atlikt malā. Lielā katliņā vāriet bumbierus, brūno cukuru un rozmarīnu 2 ēdamkarotēs sviesta uz vidējas uguns 4 līdz 5 minūtes vai līdz bumbieri ir tikko maigi. Sagatavotā cepšanas traukā vienā kārtā sakārtojiet 7 vai 8 maizes šķēles. Karote bumbieru maisījuma un sakārtojiet Brie uz maizes šķēlēm. Katru kaudzīti papildiniet ar maizes šķēli. Sakuļ maizi ar izkausētu sviestu. Apvienojiet granulētu cukuru un kanēli. Vienmērīgi apkaisa ar maizi. Vidējā bļodā saputojiet kopā pienu, olas, vaniļu un sāli. Lēnām pārlejiet pāri maizes šķēlītēm. Pārklājiet un atdzesējiet 1 līdz 24 stundas.

• 2. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem F. Cepu, nesegtu, 40 līdz 45 minūtes vai līdz malas ir uzpūstas un zeltainas. Ļaujiet nostāvēties 10 minūtes. Pasniedziet siltu ar kļavu sīrupu, ogām un medu vai dzērveņu konserviem. Padara 8 porcijas.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 405 kalorijas (10 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 7 g mononepiesātināto tauku), 130 mg holesterīna, 623 mg nātrija, 44 g ogļhidrātu, 3 g šķiedrvielu, 18 g cukura, 15 g olbaltumvielu.