Glazēts šķiņķis ar saldajiem kartupeļiem labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 18 unces var vakuumā iesaiņot saldos kartupeļus, nosusinātus, vai divus vidēji saldos kartupeļus, mizoti un sagriezti šķēlēs (kopā 12 līdz 14 unces)
• Ķīļos sagriezti 12 mizoti sīpoli vai 12 saldēti mazi veseli sīpoli vai 3 vidēji sīpoli
• ¾ tase apelsīnu sulas
• 2 ēdamkarotes medus
• 1 ēdamkarote auksta ūdens
• 2 tējkarotes kukurūzas cietes
• ½ tējkarotes smalki sasmalcinātas apelsīna mizas
• ¼ tējkarotes maltu garšvielu
• ¾ mārciņu pilnībā vārīta šķiņķa šķēle, sagriezta no atdalāmiem taukiem

Norādījumi

• 1. solis

  Lielā kastrolī apvienojiet svaigus saldos kartupeļus, ja izmantojat, sīpolus un apelsīnu sulu. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai; samazināt siltumu. Pārklājiet un sautējiet 15 līdz 20 minūtes vai līdz dārzeņi ir tikko mīksti.

• 2. solis

  Samaisiet kopā medu, ūdeni, kukurūzas cieti, apelsīna miziņu un piparus; pievieno kastrolī. Pavārs un maisa, līdz sabiezē un burbuļo. Kausiņā pievienojiet konservētus saldos kartupeļus, ja tos izmantojat.

• 3. solis

  Uzmanīgi ielieciet šķiņķa šķēli virs dārzeņiem kastrolī. Nosedz un vāra uz lēnas uguns 5 minūtes vai līdz šķiņķis tiek uzkarsēts. Novietojiet šķiņķi uz šķīvja; karote dārzeņu un mērce pār šķiņķi. Padara 4 porcijas.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 279 kalorijas, 45 mg holesterīna, 1038 mg nātrija, 39 g ogļhidrātu, 20 g olbaltumvielu.