Kokosriekstu krēms bez lipekļa un ananāsu krējuma uzpūšanās labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

Kokosriekstu krēms:

• 3 ēdamkarotes cukura
• 2 ēdamkarotes kukurūzas cietes bez lipekļa
• 1 ¼ tases nesaldināta viegla kokosriekstu piena
• 1 olas dzeltenums
• 1 tējkarote vaniļas bez lipekļa

Krējuma dvesmas:

• ½ glāzes ūdens
• ¼ glāzes sviesta
• ⅛ tējkarote sāls
• Glāze brūno rīsu miltu
• 2 olas

Montāža:

• ⅔ tasi sasmalcinātu grilētu svaigu ananāsu *
• ¼ glāze pārslas kokosriekstu (grauzdēti, ja vēlas)

Norādījumi

• 1. solis

  Kokosriekstu krēmam nelielā katliņā apvienojiet cukuru un kukurūzas cieti. Pakāpeniski iemaisa kokosriekstu pienu. Pavārs un maisa uz vidējas uguns, līdz sabiezē un burbuļo; samazināt siltumu. Pavārs un maisa vēl 2 minūtes. Noņemiet no karstuma.

• 1. solis

  Pamazām olu dzeltenumā saputojiet apmēram 1/2 glāzes karstā kokosriekstu piena maisījuma. Katliņā pievienojiet olu dzeltenuma maisījumu kokosriekstu piena maisījumam. Uzkarsē līdz maigai vārīšanās temperatūrai; samazināt siltumu. Pavārs un maisa vēl 2 minūtes. Noņemiet no karstuma. Iemaisa vaniļu. Ievietojiet kastroli ļoti lielā bļodā, kas daļēji piepildīta ar ledus ūdeni. Nepārtraukti maisa 2 minūtes, lai ātri atdzist. Pārnes uz vidēju bļodu. Pārklājiet ar plastmasas iesaiņojumu. Atdzesējiet 2 līdz 24 stundas.

• 2. solis

  Lai iegūtu krējuma dvesmas, uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 ° F. Viegli ieeļļojiet cepšanas lapu vai līniju ar pergamenta papīru. Nelielā katliņā apvienojiet ūdeni, sviestu un sāli. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Enerģiski maisot, uzreiz pievienojiet brūno rīsu miltus. Gatavo un maisa, līdz maisījums veido bumbiņu. Noņemiet no karstuma. Atdzesē 10 minūtes. Pievienojiet olas pa vienai, kārtīgi sakulot pēc katras pievienošanas.

• 2. solis

  Ielieciet mīklu 10 pilsētās uz sagatavotās cepešpannas. Cep 25 līdz 30 minūtes vai līdz zeltaini brūnai un stingrai. Pārsūtīšana uz stiepļu plauktu; atdzesē 5 minūtes. Kad tas ir pietiekami atdzisis, lai to apstrādātu, nogrieziet dvesmu galus un nolieciet malā. Noņemiet un no centriem izmetiet lieko mīksto mīklu. Pilnībā atdzesē.

• 3. solis

  Lai pasniegtu, sadaliet kokosriekstu krēmu starp dvesu pamatnēm. Apkaisa ar ananāsiem un pārslotu kokosriekstu. Augšā ar dvesmu galotnēm.

* Padoms:

Lai grilētu svaigus ananāsus, uz vidējas uguns karsē viegli ietaukotu grila pannu. Uz karstas grila pannas novietojiet divas 3/4 collas biezas svaigu ananāsu šķēles; grilējiet 8 līdz 10 minūtes vai līdz zeltaini brūnai, vienreiz pagriežot. Kad pietiekami atdzisis, lai apstrādātu, serdes šķēles un sasmalciniet ananāsus.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 153 kalorijas (5 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 2 g mononepiesātināto tauku), 68 mg holesterīna, 92 mg nātrija, 16 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 6 g cukura, 3 g olbaltumvielu.