Grilētu fileju un piparu makaronu salāti labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 6 unces žāvētu daudzgraudu rotini makaronu
• 8 unces svaigu sparģeļu šķēpu, sagrieztu un sagrieztu 2 collu gabaliņos
• 1 mārciņa atkaulotas liellopa filejas steika
• ½ 16 unces iepakojuma miniatūrie saldie pipari (apmēram 10 pipari)
• Tase rapšu eļļas
• 3 ēdamkarotes balzametiķa
• 1 ēdamkarote Dižonas stila sinepes
• 2 tējkarotes medus
• ½ tējkarotes jūras sāls
• ¼ tējkarotes svaigu maltu melno piparu
• 2 unces zilā siera, sasmalcinātas

Norādījumi

• 1. solis

  Pagatavojiet makaronus atbilstoši iepakojuma norādījumiem, pievienojot sparģeļus pēdējās 2 vārīšanas minūtes. Nosusiniet un noskalojiet ar aukstu ūdeni; notek atkal.

• 2. solis

  Tikmēr uz vidēji augsta karstuma uzkarsē grilu vai grila pannu, kas pārklāts ar gatavošanas aerosolu, kurā nav piedevas. Pievienojiet liellopu gaļu un pagatavojiet 4 līdz 5 minūtes no katras puses līdz vēlamajai mīkstumam. Noņemt uz griešanas dēļa; pārklāj ar foliju un ļauj nostāvēties.

• 3. solis

  Tikmēr papriku pārklājiet ar vārīšanas smidzinātāju un vāriet uz grila 5 līdz 7 minūtes vai līdz atgaisošanai, bieži pagriežot.

• 4. solis

  Nelielā traukā saputojiet eļļu, etiķi, sinepes, medu, sāli un piparus. Plāni sagrieziet steiku. Apvienojiet makaronu maisījumu, liellopa gaļu, papriku un mērci lielā bļodā; viegli mētājiet, līdz tas ir labi sajaukts. Apkaisa ar sieru.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 618 kalorijas (9 g piesātināto tauku, 6 g polinepiesātināto tauku, 18 g mononepiesātināto tauku), 94 mg holesterīna, 598 mg nātrija, 39 g ogļhidrātu, 5 g šķiedrvielu, 8 g cukura, 35 g olbaltumvielu.