Grilēts vidalia sīpols, bekons un zilā siera kraukšķīši labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 4 šķēles bekona
• 2 lieli Vidalia vai citi saldie sīpoli, sagriezti četrās daļās un plāni sagriezti (apmēram 3 tases)
• 8 unces bagetes stila franču maizes, sagrieztas 1/4 collas biezās šķēlēs
• 2 ēdamkarotes olīveļļas
• ⅔ tasīte drupināta zilā siera
• Svaigas timiāna lapas

Norādījumi

• 1. solis

  Lielā katliņā vāriet bekonu uz vidējas uguns līdz kraukšķīgam. Noteciniet bekonu uz papīra dvieļiem, rezervuārā atstājot pilienus. Drupināt speķi; atlikt malā. Samaziniet siltumu līdz vidēji zemam.

• 2. solis

  Pievienojiet sīpolu rezervētajiem pilieniem. Gatavojiet 15 līdz 20 minūtes vai līdz sīpoli ir ļoti maigi un zeltaini brūni, laiku pa laikam maisot.

• 3. solis

  Tikmēr uzkarsējiet broileru. Ar olīveļļu apkaisiet bagetes šķēles no abām pusēm. Izkārtojiet vienā kārtā uz lielas cepešpannas. Uzkarsē 3 līdz 4 collas no karstuma 4 minūtes, vienu reizi pagriežot, līdz viegli grauzdē.

• 4. solis

  Sīpolu maisījumu vienmērīgi sadaliet starp bagetes šķēlītēm; apkaisa ar zilo sieru un speķi. Vāra 2 līdz 3 minūtes vai līdz siers sāk izkausēt. Apkaisa ar timiānu. Pasniedz siltu. Izgatavo 24 uzkodas.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 91 kalorija (2 g piesātināto tauku, 7 mg holesterīna, 169 mg nātrija, 8 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 3 g olbaltumvielu.