Veselīgu rabarberu receptes, kuras varat pagatavot tikai 45 minūtēs (vai mazāk!) | labākas mājas un dārzi

Rabarberu maksimālā sezona ir īsa - tikai no aprīļa līdz jūnijam - tāpēc, kamēr svaigi novāktie rabarberi ir visapkārt, pagatavojiet pēc iespējas vairāk rabarberu recepšu. Šīs veselīgās pavasara receptes ātri saiet kopā (tikai 45 minūtes vai mazāk), tāpēc atvēliet laiku izmēģināt tās visas pirms sezonas beigām. Šīs iecienītās testēšanas virtuves apstiprinātās receptes ļaus jums pievienot rabarberus pikantiem ēdieniem, piemēram, makaroniem un cūkgaļai, un rabarberu desertu receptēs ir daudz pievienotā cukura, lai iegūtu veselīgāku iedvesmu. Pat ja jūs nekad lauksaimnieku tirgū vai vietējā pārtikas veikalā neesat paņēmis rabarberus, šīs septiņas veselīgo rabarberu receptes liks jums pievienot groziņam (vai diviem). Ja nokavējāt rabarberu sezonu, saldēti rabarberi darbosies šķipsniņā.

1. Svaigi zemeņu un rabarberu aromāti

Kad jums ir šīs divas svaigas pavasara sastāvdaļas, jums ir vairāk iespēju nekā tikai dekadentu zemeņu-rabarberu pīrāgs (lai gan mēs noteikti paņemtu šķēli). Tā vietā pārvērtiet šo garšīgo duetu veselīgākā rabarberu deserta receptē, pagatavojot svaigus parfītus. Kad dabīgajam saldumam izmantojat medus pilienu, nav pievienots cukurs, un jūs varat pagatavot garšīgi krēmīgus slāņus, izmantojot samazināta tauku satura krējuma sieru un vieglu skābo krējumu.

Iegūstiet recepti: Svaigu zemeņu un rabarberu aromāti

2. Rabarberu-bekona ievārījums

Rabarberu ievārījumā tiek izmantoti papildu kāti no šīs svaigas vasaras veggie (jā, tā ir veggie!), Bet daudzām ievārījumu receptēm ir tonnas papildu cukura. Bet tā vietā, lai izmantotu kausiņus cukura, šī recepte kļūst saldāka ar izspiestu kļavu sīrupu. Dūmakais bekons, pīrāgais sarkanais sīpols un svaigi rabarberi neļauj šai ievārījuma receptei kļūt pārāk saldai, padarot to lielisku garšvielām.

Iegūstiet recepti: Rabarberu-bekona ievārījums

3. Paleo cūkgaļas un rabarberu kastrolis

Svaigi rabarberi ir garšīgi šajā gardo paleo vakariņu receptē. Tam ir pazīstamas cūkgaļas un ābolu šķēles, pateicoties rabarberiem, ar pīrāga vērpjot. Lai uz šķīvja uzlīmētu dažas papildu dārzeņus, tradicionālās graudu versijas vietā pasniedziet šo garšīgo rabarberu recepti ar ziedkāpostu kuskusu.

Iegūstiet recepti: Paleo cūkgaļas un rabarberu kastrolis

4. Melty rabarberi, kazas siers un pipari

Grauzdēti rabarberi un saldie pipari padara gardu (un viegli!) Pavasara garnīru, kuru varat pasniegt blakus gandrīz jebkuram entrée. Rabarberus un papriku cep pergamenta iepakojumā, kurā visas sulas atrodas iekšpusē, padara katru kodienu garšīgāku un atvieglo arī tīrīšanu. Lai šim veselīgajam veģetārajam ēdienam būtu dekadents pieskāriens, pasniedziet ar kraukšķīgām maizes šķēlītēm un krēmveida kazas siera uztriepi.

Iegūstiet recepti: Melty rabarberi, kazas siers un pipari

5. Ogu-rabarberu kokteiļi

Vienmēr ir piemērots laiks, lai malkotu saldu, svaigu kokteili! Neatkarīgi no tā, vai jūs pasniegsit šo rabarberu, zemeņu un aveņu smoothie kā uzkodu vai kā desertu, jums ir jāizlemj, bet svaigais, augļu maisījums ir atsvaidzinošs un garšīgs jebkurā diennakts laikā. Ja vēlaties ātri pagatavot, dodoties ceļā, sasaldējiet smoothie maisījumu kubiņos, lai to samestu glāzē un baudītu vēlāk.

Iegūstiet recepti: Ogu-rabarberu kokteiļi

6. Linguine ar ķiplokiem, pipariem un rabarberiem

Vieglām pavasara makaronu vakariņām izlaidiet mērci un noformējiet nūdeles ar ķiplokiem, olīveļļu un daudz svaigu rabarberu. Šajā receptē ir vairāk nekā 3 tases, tāpēc katrā kodumā ir viegli sagremot pāris šķēles rabarberu. Kā papildu piemaksa šī svaigo vakariņu recepte sanāk tikai 25 minūtēs, ko ir grūti pārspēt.

Iegūstiet recepti: linguine ar ķiplokiem, pipariem un rabarberiem

7. Graudu pankūkas ar zemeņu-rabarberu mērci

Tā vietā, lai papildinātu ar vienkāršu kļavu sīrupu, izmēģiniet pilngraudu pankūkas ar mājās gatavotu zemeņu-rabarberu mērci. Rabarberu mērces recepte ir pietiekami vienkārša, lai sakultos no rīta - vienkārši sablenderējiet zemenes, rabarberus, tējkaroti cukura un vaniļas. Mēs iesakām to ieliet virs garas pankūku kaudzes, taču jūs to varētu izmēģināt arī uz vafelēm vai franču grauzdiņiem.

Iegūstiet recepti: Graudu pankūkas ar zemeņu-rabarberu mērci