Tītara kastrolītis ar zemu ogļhidrātu daudzumu un pikantu tītaru | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• ½ glāzes ābolu sulas
• ¼ tases pudelēs pildītas hoisin mērces
• 1 tējkarote rīvēta svaiga ingvera
• ¼ tējkarotes sāls
• ⅛ tējkarote kajēnas piparu
• 2 mazi sarkani, zaļi un / vai dzelteni saldie pipari, sagriezti koduma lieluma strēmelītēs
• 1 vidējs sīpols, sagriezts plānos ķīļos
• 2 ēdamkarotes cepamās eļļas
• 4 tītara krūtiņas filejas filejas filejas, sagrieztas 1/2 collas biezumā (kopā apmēram 1 mārciņa)
• 1 ēdamkarote auksta ūdens
• 2 tējkarotes kukurūzas cietes
• 1 mazs ābols vai bumbieris, serdi un sagriezti ķīļos

Norādījumi

• 1. solis

  Nelielā bļodā apvienojiet ābolu sulu, hoisīna mērci, ingveru, sāli un kajēnas piparus; atlikt malā.

• 2. solis

  Lielā katliņā vāriet saldos piparus un sīpolus karstā eļļā uz vidēji augstas uguns 4 līdz 5 minūtes vai līdz gandrīz maigai. Noņemiet dārzeņus, ielejot eļļu kastrolī. Pievienojiet tītaru kastrolī; pagatavojiet apmēram 4 minūtes vai līdz gaiši brūnai, vienu reizi pagriežot.

• 3. solis

  Atgrieziet dārzeņus kastrolī; pievieno ābolu sulas maisījumu. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai; samazināt siltumu. Nosedziet un vāra uz lēnas uguns 8 līdz 10 minūtes vai līdz tītari vairs nav sārta (170 grādu F).

• 4. solis

  Izmantojot karoti ar rievām, pārnesiet tītaru un dārzeņus uz pasniegšanas trauku; pārklāj un uztur siltu.

• 5. solis

  Nelielā bļodā apvienojiet ūdeni un kukurūzas cieti; iemaisa kastrolī šķidrumā. Pavārs un maisa uz vidējas uguns, līdz sabiezē un izveidojas burbuļošana. Iemaisa ābolu. Pārklājiet un pagatavojiet apmēram 3 minūtes vairāk vai tikai līdz ābols ir nedaudz mīkstināts. Pasniedziet virs tītara un dārzeņiem. Padara 4 porcijas.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 289 kalorijas, (2 g piesātināto tauku, 68 mg holesterīna, 534 mg nātrija, 22 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 27 g olbaltumvielu.