Pagatavojiet to mīnu un sieru labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

2 tases žāvētu daudzgraudu elkoņa makaronu (8 unces)
½ glāzes sasmalcināta sīpola (1 vidējs)
2 ēdamkarotes sviesta
2 ēdamkarotes universālu miltu
⅛ tējkarote maltu melno piparu
2 tases zema tauku satura piena
Sagriezti 8 unces šķēlēs ar samazinātu tauku saturu Amerikāņu aromatizētā siera produkts (12 šķēles)
Sasmalcināts 4 unces samazināta tauku satura Čedaras siers (1 glāze)

Norādījumi

1. solis
Gatavojiet makaronus atbilstoši iepakojuma norādījumiem; notekas. Atgrieziet makaronus katliņā.
2. solis
Tikmēr siera mērcei vidējā katliņā vāriet sīpolus karstā sviestā līdz maigai. Iemaisa miltus un piparus. Pievienojiet pienu uzreiz. Pavārs un maisa uz vidējas uguns, līdz nedaudz sabiezē un kļūst burbuļojošs. Pievienojiet sierus, maisot, līdz izkusis.
3. solis
Pārlejiet siera mērci pār makaroniem; samaisa, lai pārklātu ar mērci. Vāra uz lēnas uguns 2–3 minūtes vai līdz karsēšanai, bieži maisot. Pirms pasniegšanas ļaujiet nostāvēties 10 minūtes.

Krāsns makaroni un siers:

Pagatavojiet, kā minēts iepriekš, izņemot piena palielināšanu līdz 2 1/2 tasēm. Pārlieciet makaronu maisījumu uz 2 kvardu kastroli. Cepiet nesegtu 350 ° F krāsnī 25 līdz 30 minūtes vai līdz burbuļošanai. Pirms pasniegšanas ļaujiet nostāvēties 10 minūtes.

Pesto

Virpuļojiet 2 ēdamkarotes iepirktā bazilika pesto makaronu maisījumā. Uztura analīze porcijā: 588 kalorijas, 35 g olbaltumvielu, 53 g ogļhidrātu, 28 g tauku (14 g sāļu tauku), 74 mg holesterīna, 38% A vitamīna, 3% vitamīna. C, 1160 mg nātrija, 105% kalcija, 18% dzelzs

Veģetārs

Pēdējās 5 vārīšanas minūtes makaroniem ūdenī pievieno 3 tases svaigu brokoļu florets un / vai plāni sagrieztus burkānus. Uztura analīze porcijā: 574 kalorijas, 36 g olbaltumvielu, 57 g ogļhidrātu, 24 g kopējā tauku (13 g sāļu tauku), 72 mg holesterīna, 6 g šķiedrvielu, 14 g kopējā cukura, 43% A vitamīna, 104% C vitamīna, 1115 mg nātrija, 106% kalcija, 19% dzelzs

Grieķu

Pievienojiet makaronu maisījumam 1/2 glāzes kausētas un uz pusēm pārkaisa Kalamata olīvas. Augšā ar sagrieztu tomātiem un sagrieztu svaigu oregano.Uztura analīze porcijā: 581 kalorija, 34 g olbaltumvielu, 55 g ogļhidrātu, 26 g tauku (13 g sāļu tauku), 5 g šķiedrvielu, 14 g kopējā cukura, 38% A vitamīna., 8% C vitamīna, 1281 mg nātrija, 104% kalcija, 17% dzelzs

Smuki

Gatavojiet 2 ķiploka daiviņas, maltas un 1/2 tējkarotes kūpinātas paprikas ar sīpolu. Apkaisa ar papildu kūpinātu papriku.Uztura analīze uz porciju: 554 kalorijas, 34 g olbaltumvielu, 53 g ogļhidrātu, 24 g kopējo tauku, 13 g sat. tauki, 5 g šķiedrvielu, 13 g kopējā cukura, 38% A vitamīna, 4% C vitamīna, 1093 mg nātrija, 104% kalcija, 17% dzelzs

Tuncis

Samaisiet divus 3 unces maisiņus tunzivju un 2 ēdamkarotes sagrieztu svaigu itāļu (plakanu lapu) pētersīļu makaronu maisījumā. Uztura analīze porcijā: 601 kalorija, 44 g olbaltumvielu, 53 g ogļhidrātu, 25 g kopējo tauku (13 g sāļu tauku)., 92 mg holesterīna, 5 g šķiedrvielu, 13 g kopējā cukura, 38% A vitamīna, 7% C vitamīna, 1284 mg nātrija, 104% kalcija, 18% dzelzs

Pupa

Iemaisa makaronu maisījumā vienu 15 unci var izskalot un iztukšot pinto pupiņas. Uztura analīze porcijā: 624 kalorijas, 38 g olbaltumvielu, 66 g ogļhidrātu, 25 g tauku (13 g sāļu tauku), 72 mg holesterīna, 9 g šķiedrvielas, 14 g kopējā cukura, 34% A vitamīna, 4% C vitamīna, 1334 mg nātrija, 108% kalcija, 24% dzelzs

Kale

Pēdējās 30 vārīšanas sekundēs makaronu ūdenim pievieno 2 1/2 tases sasmalcinātu kāpostu.Uztura analīze porcijā: 571 kalorija, 35 g olbaltumvielu, 57 g ogļhidrātu, 24 g kopējo tauku (13 g sāļu tauku), 72 mg holesterīns, 5 g šķiedrvielu, 14 g kopējā cukura, 157% A vitamīna, 49% C vitamīna, 1110 mg nātrija, 109% kalcija, 20% dzelzs

Meksikāņu

Samaisiet 1 glāzi atdzesēta svaiga salsas makaronu maisījumā un papildiniet ar papildu salsu, lai pasniegtu. Uztura analīze uz porciju: 578 kalorijas, 35 g olbaltumvielu, 58 g ogļhidrātu, 24 g kopējo tauku (13 g piesātināto tauku), 72 mg holesterīna, 6 g šķiedrvielu, 16 g kopējā cukura, 34% A vitamīna, 2% C vitamīna, 1362 mg nātrija, 103% kalcija, 16% dzelzs

Karamelizēts sīpols:

Lielā katliņā izkausējiet 1 ēdamkaroti sviesta uz vidējas un zemas uguns. Pievienojiet 1 lielu sarkano sīpolu, gareniski sagrieztu uz pusēm un plānās šķēlītēs. Gatavojiet, pārklājot, 13 līdz 15 minūtes vai līdz sīpoli ir mīksti, laiku pa laikam maisot. Atklāt; pavārs un maisa vidēji-augstā siltumā 3 līdz 5 minūtes vai līdz zeltainam. Karamelizētos sīpolus samaisiet makaronu maisījumā. Uztura analīze uz porciju: 588 kalorijas, 34 g olbaltumvielu, 55 g ogļhidrātu, 27 g kopējo tauku (15 g sāļu tauku), 79 mg holesterīna, 5 g šķiedrvielu, 14 g kopējā cukura, 36% A vitamīns, 5% C vitamīns, 1119 mg nātrija, 104% kalcija, 17% dzelzs

Kraukšķīgs-top

Papildina ar pilngraudu pārslu graudaugu vai kukurūzas pārslām tieši pirms pasniegšanas.Uztura analīze porcijā: 560 kalorijas, 34 g olbaltumvielu, 55 g ogļhidrātu, 24 g kopējo tauku (13 g sāļu tauku), 5 g šķiedrvielu, 14 g kopējā cukura, 35% A vitamīna, 44% C vitamīna, 1110 mg nātrija, 103% kalcija, 21% dzelzs

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 551 kalorija (13 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 2 g mononepiesātināto tauku), 72 mg holesterīna, 1093 mg nātrija, 52 g ogļhidrātu, 4 g šķiedrvielu, 13 g cukura, 34 g olbaltumvielu.