Vidusjūras laša ietīšana | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 2 5 unces var bez ādas, atkaulota laša, labi iztukšot
• ¼ glāzes sasmalcinātu svaigu pētersīļu
• ¼ glāzes sasmalcinātu Kalamata olīvu kauliņu
• ¼ glāzes kubiņos sagrieztā sarkanā sīpola
• 2 ēdamkarotes augstākā labuma olīveļļas
• ½ tējkarotes smalki sasmalcinātas citrona miziņas
• 2 ēdamkarotes svaigas citronu sulas
• Sāls un svaigi malti melnie pipari
• 12 lapas romaine salātiem, noņemtas biezas ribas
• 4 lielas pilngraudu tortiljas vai pilngraudu iesaiņotās maizes (apmēram 9 collas diametrā)
• ½ glāzes pudelēs sagrieztu, sagrieztu sarkano saldo papriku, sagrieztu šķēlēs
• 1 liels, nogatavojies tomāts, uz pusēm un sagriezts šķēlēs

Norādījumi

• 1. solis

  Vidējā bļodā apvienojiet lasi, pētersīļus, olīvas, sīpolus, eļļu, citrona miziņu un citrona sulu. Sezona ar sāli un pipariem.

• 2. solis

  Lai pagatavotu katru sviestmaizi, uz tortiljas novietojiet 3 salātu lapas. Katram pa virsu ceturto daļu laša salātu, augšpusē ar pāris sarkano piparu šķēlītēm un tomātu šķēlītēm. Katrā pildījuma galā salieciet tortiliju apmēram collu, pēc tam satiniet. Veic 4 iesaiņojumus.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 259 kalorijas (2 g piesātināto tauku, 2 g polinepiesātināto tauku, 5 g mononepiesātināto tauku), 25 mg holesterīna, 870 mg nātrija, 22 g ogļhidrātu, 11 g šķiedrvielu, 2 g cukura, 22 g olbaltumvielu.