Melones svaigu garšaugu sorbets labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 4 tases sēklu bez melones gabaliņiem (arbūzs, kantalūpa vai medusrasa)
• 2 citroni vai 3 laimi, sulīgi (6 ēdamkarotes)
• 4 5 collu zariņi lapu zaļumu (baziliks, piparmētra, timiāns, salvija, estragonu vai jūsu iecienītākais augs) vai 2 tējkarotes sasmalcinātu lavandas ziedu
• 1 glāze cukura
• ⅔ tasi ūdens
• 1 ēdamkarote medus
• ⅛ tējkarote sāls

Norādījumi

• 1. solis

  Pārtikas kombainā vai blenderī apvienojiet meloni ar pusi citrusaugļu sulas; pārklāj un apstrādā vai sablenderē līdz gludai. Pārlejam bļodā un noliekam malā.

• 2. solis

  Nelielā katliņā apvienojiet svaigus garšaugus, cukuru, ūdeni, atlikušo citrusaugļu sulu, medu un sāli. Uzkarsē uz vidējas uguns. Samaziniet siltumu; vāriet 5 minūtes, laiku pa laikam maisot. Zāļu maisījumu izkāš melones biezenī. Novietojiet bļodu virs ledus ūdens trauka; maisa vairākas minūtes vai līdz maisījums ir atdzisis līdz apmēram 40 grādiem F. Pārklājiet; ledusskapī 2 līdz 4 stundas.

• 3. solis

  Pārnes atdzesētu maisījumu uz 1–2 kv saldējuma saldētavu; sasaldēt saskaņā ar ražotāja norādījumiem. Uzglabāt, pārklātu, saldētavā. Padara 8 porcijas.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 134 kalorijas (0 g piesātināto tauku, 0 g polinepiesātināto tauku, 0 g mononepiesātināto tauku), 0 mg holesterīna, 39 mg nātrija, 36 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 33 g cukura, 1 g olbaltumvielu.