Mocha marmora siera kūka labākas mājas un dārzi

Satura rādītājs:

Sastāvdaļas

1 ½ tases smalki sasmalcinātas šokolādes vafeles (apmēram 32 vafeles)
¼ glāzes cukura
2 tējkarotes šķīstošā espresso pulvera vai šķīstošās kafijas pulvera
6 ēdamkarotes sviesta, izkusis
2 unces piena šokolādes, smalki sagrieztas
¾ tējkarotes šķīstošā espresso pulvera vai šķīstošās kafijas pulvera
1 ēdamkarote verdoša ūdens
3 8 unces iepakojuma krējuma siera, mīkstināts
½ glāzes cukura
1 ½ tējkarotes vaniļas
2 olas, nedaudz sakultas

Norādījumi

1. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 325 ° F. Ieeļļojiet 8 collu atsperu formas pannas apakšpusi un sānu.
2. solis
Lai iegūtu garoza, vidējā bļodā apvienojiet smalki sasmalcinātus šokolādes vafeles, 1/4 glāzes cukura un 2 tējkarotes espresso pulvera. Iemaisa izkausētu sviestu. Vienmērīgi spiediet maisījumu uz sagatavotās pannas apakšas un apmēram līdz pusei.
3. solis
Pildījumam nelielā bļodiņā apvienojiet piena šokolādi un 3/4 tējkarotes espresso pulvera. Pielej verdošu ūdeni; maisa līdz gludai. Atlikt malā.
4. solis
Lielā bļodā apvienojiet krējuma sieru, 1/2 glāzes cukura un vaniļas. Beat ar elektrisko maisītāju uz vidēja ātruma, līdz apvienojas. Izmantojot koka karoti, samaisiet olas tik ilgi, līdz tās ir apvienotas.
5. solis
Samaisiet 2/3 tase krējuma siera maisījuma šokolādes maisījumā. Pārlejiet atlikušo krējuma siera maisījumu ar garozu izklātā pannā; gluda augšdaļa. Karotes lentītes šokolādes mīklas virs vienkāršās mīklas, pārliecinoties, ka atstāj kādu vienkāršu mīklu. Viegli jigt pannu līdz līmenim. Izmantojot nelielu karoti, viegli samaisiet mīklu, līdz krāsas sajaucas, bet nav pilnībā sajaukušās.
6. solis
Ievietojiet atsperu formas pannu seklajā cepešpannā. Cepiet 35 līdz 45 minūtes vai līdz brīdim, kad maigi sakratot, centrs ir gandrīz nostādīts.
7. solis
Atdzesē pavasara formas pannā uz stiepļu statīva 15 minūtes. Izmantojot nelielu asu nazi, atlaidiet to no pannas malas. Atdzesē vēl 30 minūtes. Noņemiet atsperu formas pannu. Atdzesē 1 stundu. Pārklājiet un atdzesējiet vismaz 6 stundas vai līdz 24 stundām. Veic 14 porcijas.