Apelsīnu siera kūka labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

1 ¾ tases smalki sasmalcinātu graha krekeru (apmēram 22 krekeri)
3 ēdamkarotes cukura
6 ēdamkarotes sviesta, izkusis
3 8 unces paciņas krējuma siera, mīkstinātas
1 ⅓ tases cukura
3 ēdamkarotes saldēta apelsīnu sulas koncentrāta, atkausēts
1 tējkarote vaniļas
3 olas, nedaudz sakultas
1 ½ tējkarotes smalki sasmalcinātas apelsīna mizas
1 8 unces kartona piena skābo krējumu
1 ēdamkarote cukura
½ tējkarotes vaniļas
Apelsīna mizas strēmeles un sagriezti un / vai veseli kumquats (pēc izvēles)

Norādījumi

1. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Lai iegūtu garozu, vidējā bļodiņā apvienojiet Graham krekerus un 3 ēdamkarotes cukura. Iemaisa izkausētu sviestu. Nospiediet drupatas maisījumu apakšā un 1 līdz 2 collas uz augšu no 9 collu atsperu formas panna. Cep 5 minūtes. Gatavojot pildījumu, atdzesē uz stiepļu statīva.
2. solis
Iesniegšanai lielā bļodā apvienojiet krējuma sieru, 1-1 / 3 glāzes cukura, apelsīnu sulas koncentrātu un 1 tējkaroti vaniļas. Beat ar elektrisko maisītāju vidējā ātrumā, līdz gluda. Maisojiet olas un apelsīna miziņu tik ilgi, līdz tās ir apvienotas.

3. solis
Ielejiet pildījumu ar garozu izklātā pannā. Ievietojiet atsperu formas pannu seklajā cepešpannā. Cep 40 līdz 45 minūtes vai līdz maigi sakratot, šķiet, ka ap ārmalu ir 2-1 / 2 collu plats laukums. Izņemiet atsperu formas pannu no cepeškrāsns un novietojiet uz stiepļu statīva.
4. solis
Tikmēr samaisiet kopā skābo krējumu, 1 ēdamkaroti cukura un 1/2 tējkarotes vaniļas. Uz karstās siera kūkas uzmanīgi izklājiet skābā krējuma maisījumu.
5. solis
Atdzesē pavasara formas pannā uz stiepļu statīva 15 minūtes. Izmantojot nelielu plānu nazi, no pannas malas atbrīvojiet garoza. Atdzesē vēl 30 minūtes. Noņemiet pannas pusi. Atdzesē 2 stundas. Pārklājiet un atdzesējiet vismaz 4 stundas vai līdz 24 stundām.
6. solis
Ja vēlaties, dekorējiet siera kūku ar apelsīna mizas sloksnēm un kumquatiem. Padara 12 līdz 16 porcijas.

Lai ceptos uz priekšu:

Pārnes atdzesētu siera kūku (veselu vai gabaliņos) saldētavas maisiņā; Ronis. Iesaldējiet visu siera kūku līdz 1 mēnesim vai gabaliņus līdz 2 nedēļām. Uz nakti atkausējiet veselu siera sieru vai gabaliņus istabas temperatūrā 30 minūtes.