Makaroni ar fenheli | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 8 unces žāvētu makaronu (piemēram, penne, rigatoni vai mostaccioli)
• 2 vidēja fenheļa sīpoli
• 3 ķiploka daiviņas, maltas
• ½ tējkarotes sasmalcinātu sarkano piparu
• 2 ēdamkarotes olīveļļas vai cepamās eļļas
• 2 ēdamkarotes margarīna vai sviesta
• 1 glāze sarkano un / vai zaļo saldo piparu strēmeles
• 1 15 unces var lieliski ziemeļu pupiņas, nosusināt un izskalot
• ¼ tējkarotes žāvēta timiāna, sasmalcināta
• Krekinga melnie pipari
• ¼ glāzes skūta vai sasmalcināta Parmesan siera

Norādījumi

• 1. solis

  4 ceturtdaļu holandiešu krāsnī vai lielā kastrolī vāriet makaronus atbilstoši iepakojuma norādījumiem. Nosusiniet makaronus. Atgriezties tajā pašā pannā; pārklāj un uztur siltu.

• 2. solis

  Tikmēr sagrieziet fenheli, pēc vajadzības rezervējot spalvotas lapas dekorēšanai. Fenheļa sīpolus sagrieziet šķērsām plānās sloksnēs.

• 3. solis

  Vidējā katliņā 30 sekundes vāriet ķiplokus un sasmalcinātus sarkanos piparus eļļā un margarīnā vai sviestā. Pievienojiet pankūkam fenheli; pavārs un maisa 5 minūtes. Pievienojiet saldo piparu sloksnes; pavārs vēl 3 minūtes. Pievienojiet pupiņas un timiānu; vāra 2 minūtes, lai karsētu. Pievienojiet fenheļa maisījumu makaroniem; mētāties maigi. Sezona pēc garšas ar saplaisātiem melnajiem pipariem. Apkaisa ar Parmesan sieru. Padara 4 porcijas.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 512 kalorijas (2 g piesātināto tauku, 5 mg holesterīna, 179 mg nātrija, 74 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 20 g olbaltumvielu.