Makaroni ar balto pupiņu mērci labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• ½ glāzes sasmalcināta sīpola (1 vidējs)
• 2 ķiploka daiviņas, maltas
• 1 ēdamkarote margarīna vai sviesta
• 2 ēdamkarotes universālu miltu
• ⅛ tējkarote piparu
• 1 ⅓ tases piena
• 1 ½ tases sasmalcināta Šveices, Gruyère vai amerikāņu siera (6 unces)
• 1 15 unces var iztukšot ziemeļu, flotes vai baltas pupiņas
• 1 4 unci kubiņos sagrieztu zaļo čili piparu var iztukšot
• 8 unces žāvēta linguine vai spageti

Norādījumi

• 1. solis

  Katliņā vāriet sīpolus un ķiplokus karstā margarīnā līdz maigai. Iemaisa miltus un piparus. Pievienojiet pienu uzreiz. Pavārs un maisa uz vidējas uguns, līdz sabiezē un izveidojas burbuļošana. Pavārs un maisa vēl 1 minūti. Pievienojiet sieru; maisa, līdz izkusis. Iemaisa nosusinātās pupiņas un čili piparus; karstums cauri.

• 2. solis

  Tikmēr vāriet linguine 8 līdz 10 minūtes vai līdz maigai, bet tomēr stingrai. Nosusiniet labi. Pasniedziet mērci virs linguine.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 525 kalorijas (8 g piesātināto tauku, 42 mg holesterīna, 902 mg nātrija, 71 g ogļhidrātu, 6 g šķiedrvielu, 28 g olbaltumvielu.