Filipīnu vistas adobo ar sagrautiem saldajiem kartupeļiem labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• Neslīpējams gatavošanas aerosols
• No 2 līdz 2, 5 mārciņām gaļas gaļas vistas gabalu (krūšu pusītes, augšstilbi un stilbi) noņem ādu
• 2 tases sagrieztu dzelteno sīpolu (2 lieli)
• 3 lauru lapas
• 4 ķiploka daiviņas, maltas
• 1 ½ mārciņas saldo kartupeļu, mizoti un sagriezti četrās daļās
• 1 glāze nesaldināta viegla kokosriekstu piena
• 2 ēdamkarotes samazināta nātrija sojas mērces
• 2 ēdamkarotes rīsu etiķa
• ¼ tējkarotes kajēnas piparu
• 2 ēdamkarotes auksta ūdens
• 1 ēdamkarote kukurūzas cietes
• Sagriezti svaigi maurloki
• Krekinga melnie pipari

Norādījumi

• 1. solis

  Pārklājiet īpaši lielu kastroli ar gatavošanas aerosolu; sildiet kastroli virs vidēji augsta karstuma. Gatavojiet vistas gaļu, uz pusēm vienā reizē, karstā katliņā līdz brūnai. Atlikt malā.

• 2. solis

  Četras ceturtdaļas lēnā plītē apvienojiet sīpolus, lauru lapas un ķiplokus. Pievienojiet saldos kartupeļus. Augšā ar vistu. Vidējā bļodā apvienojiet kokosriekstu pienu, sojas mērci, etiķi un kajēnas piparus. Pārlej maisījumu pār vistu.

• 3. solis

  Nosedziet un vāriet uz lēnas uguns 6 līdz 6 1/2 stundas vai uz augstas uguns apmēram 3 stundas vai līdz vistas un saldie kartupeļi ir maigi.

• 4. solis

  Lai pasniegtu, noņemiet vistu ar karoti ar rievu; pārklāj un uztur siltu. Pārvietojiet saldos kartupeļus vidējā bļodā; nedaudz samaisi ar kartupeļu biezeni. Pārklājiet un turiet siltu.

• 5. solis

  Mērcei noņemiet un no sīpolu maisījuma izmetiet lauru lapas. Vidējā katliņā samaisiet aukstu ūdeni un kukurūzas cieti līdz gludai. Iemaisa sīpolu maisījumu. Pavārs un maisa uz vidējas uguns, līdz nedaudz sabiezē un kļūst burbuļojošs. Pavārs un maisa vēl 2 minūtes. Pasniedziet vistu ar saldo kartupeļu biezeni un mērci. Dekorē ar maurlokiem un melnajiem pipariem.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 284 kalorijas (3 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 2 g mononepiesātināto tauku), 61 mg holesterīna, 321 mg nātrija, 32 g ogļhidrātu, 4 g šķiedrvielu, 8 g cukura, 23 g olbaltumvielu.