Marinēta persiku terīna | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 2 tases sidra etiķa
• 1 glāze cukura
• 1 tase ūdens
• 1 tējkarote košera sāls
• 3 veselas krustnagliņas
• 1 vesela zvaigžņu anīsa
• 4 persiki, bez kauliņiem un plāni sagriezti (4 tases)
• 8 unces mīkstā kazas siera (chevre)
• Saplēsti jaukti zaļumi (pēc izvēles)
• Olīveļļa (pēc izvēles)
• Svaigs timiāns (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Vidējā katliņā apvienojiet etiķi, cukuru, ūdeni, sāli, krustnagliņas un zvaigžņu anīsu. Karsē, laiku pa laikam maisot, līdz vārīšanās. Lielā karstumizturīgā bļodā pārlej karsta etiķa maisījumu pār sagrieztajiem persikiem un ļauj nostāvēties 2 stundas. Noteciniet persikus, izmetot šķidrumu.

• 2. solis

  Ielieciet 8x4x2 collu pannu ar plastmasas iesaiņojumu. Ievietojiet apmēram 1/2 persiku pannas apakšā; Augšā ar pusi no kazas siera, vienmērīgi sadalot. Atkārtojiet ar atlikušajiem persikiem un kazas sieru. Ievietojiet plastmasas iesaiņojumu virs persikiem klaipu pannā. Ielieciet vēl vienu klaipu pannu virsū sastāvdaļām un nosveriet ar 2 pārtikas kannām. Chill nakti. No maizes pannas noņemiet terīnu un sagrieziet šķēlēs ar kalts nazi. Ja vēlaties, pasniedziet ar zaļumiem, sasmērējiet ar olīveļļu un augšpusē ar timiānu.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 148 kalorijas (6 g piesātināto tauku, 0 g polinepiesātināto tauku, 2 g mononepiesātināto tauku), 17 mg holesterīna, 221 mg nātrija, 12 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 11 g cukura, 8 g olbaltumvielu.