Cūkgaļas un ābolu tortilla čipsi labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 mārciņa cūkgaļas filejas
• 4 6 collu miltu tortiljas
• Nesmidzināms pārklājums
• ¼ tase vistas buljona
• ½ tējkarotes kukurūzas cietes
• 2 tējkarotes cepamās eļļas
• 1 liels sarkans ābols, sasmalcināts
• 1 zaļš sīpols, plāni sagriezts šķēlēs
• 2 ēdamkarotes koriandra, sagriezti
• 1 ķiploka daiviņa, malta
• ½ tējkarotes smalki sasmalcinātas laima mizas
• 1 tējkarote laima sulas
• ¼ tējkarotes sāls
• ⅛ tējkarote piparu
• ¼ glāzes vienkārša beztauku jogurta (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Daļēji sasaldējiet cūkgaļu. Sagrieziet cūkgaļu pāri graudiem plānās šķēlēs, pēc tam 1 collas platās sloksnēs; atlikt malā. Aptiniet tortiljas folijā un cepiet 350 grādu F krāsnī 5 līdz 10 minūtes vai līdz siltai. Izsmidziniet četras 10 unces olu krēms kausiem ar neplīstošu pārklājumu. Katrā krūzē ielieciet tortiliju, nospiežot, lai ietilptu. Cepiet 350 grādu F krāsnī 10 līdz 12 minūtes vai līdz kraukšķīgai. No krūzes noņemiet formas tortiljas; forši.

• 2. solis

  Apvienojiet buljonu un kukurūzas cieti; atlikt malā. Izsmidziniet lielu kastroli vai wok ar netīrumu pārklājumu. Siltuma kastrolis vai wok. Maisojiet mazu daļu cūkgaļas uz vidēji augstas uguns 2 minūtes vai līdz vairs nav sārta; noņemiet no kastrolis. Pievieno eļļu; atkārtojiet ar atlikušo cūkgaļu. Atgrieziet visu cūkgaļu kastrolī.

• 3. solis

  Iemaisa ābolu, zaļo sīpolu, koriandru, ķiplokus, laima mizu, laima sulu, sāli un piparus. Pavārs un maisa 1 minūti. Pievienojiet kukurūzas cietes maisījumu kastrolī. Gatavo un maisa, līdz sabiezē. Pavārs un maisa vēl 2 minūtes. Piepildiet tortilla krūzes ar maisījumu. Dekorē ar jogurtu, ja vēlas. Padara 4 porcijas.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 276 kalorijas, (2 g piesātināto tauku, 80 mg holesterīna, 350 mg nātrija, 22 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 29 g olbaltumvielu.