Cūkgaļas-wasabi tacos | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 1, 5 mārciņas cūkgaļas filejas, sagrieztas 1 collas gabaliņos
• ⅓ krūzīte hoisina mērces
• 6 plakanas kārkliņas vai miltu tortiljas
• 1 - 2 tējkarotes sagatavotas wasabi pastas
• 2 ēdamkarotes ūdens
• 2 ēdamkarotes augu eļļas
• ½ tējkarotes baltā vīna etiķa
• ½ tējkarotes cukura
• ¼ galvas sasmalcinātu kāpostu kāpostu
• 2 burkāni, sasmalcināti
• ½ angļu gurķis, plāni sagriezts šķēlēs

Norādījumi

• 1. solis

  Vītojiet cūkgaļu uz iesmiem *. Birste ar hoisin mērci. Lai iegūtu kokogļu grilu, vāriet cūkgaļu uz nesegta grila plaukta tieši virs vidējām oglēm 12 līdz 14 minūtes vai līdz brīdim, kad nepaliek sārts (160 grādi F), vienreiz pagriežot. Pievienojiet plakanās pēdas pēdējās 1 minūtes laikā pēc grilēšanas, vienu reizi pagriežot, lai sakarsētu. (Gāzes grilam uzkarsējiet. Samaziniet siltumu līdz vidējam. Cūkgaļu uzlieciet virs uguns. Pārklājiet un grilējiet, kā aprakstīts iepriekš.)

• 2. solis

  Tikmēr attiecībā uz wasabi eļļu mazā bļodā apvienojiet wasabi pastu, ūdeni, eļļu, etiķi un cukuru. Noslaucīt, lai apvienotu.

• 3. solis

  Pasniedziet cūkgaļu un dārzeņus uz flatbreads. Sasmērējiet ar wasabi eļļu. Pasniedziet nekavējoties. Padara 6 porcijas.

Padomi

* Iesmērējiet iesmus 30 minūtes pirms lietošanas.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 447 kalorijas (5 g piesātināto tauku, 4 g polinepiesātināto tauku, 2 g mononepiesātināto tauku), 89 mg holesterīna, 470 mg nātrija, 50 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 8 g cukura, 31 g olbaltumvielu.