Aveņu-mandeļu ruļļi | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 tase ūdens
• 1 ola
• Sagrieziet 2 ēdamkarotes cepamās eļļas vai margarīna vai sviesta
• 3 ½ tases maizes miltu
• ½ tējkarotes sāls
• ½ tējkarotes mandeļu ekstrakta
• 1 iepakojums aktīvā sausā rauga (2-1 / 4 tējkarotes)
• 3 ēdamkarotes aveņu vai kazeņu ievārījuma
• 1 8 unces var mandeļu pastas *
• 1 recepte cukura pūdercukura veidā (recepte seko)
• ¼ glāzes cukura

Norādījumi

• 1. solis

  Pievienojiet pirmās 8 sastāvdaļas maizes mašīnā (ar vismaz 10 tasīšu ietilpību) saskaņā ar ražotāja norādījumiem. Izvēlieties mīklas ciklu. Kad cikls ir pabeigts, noņemiet mīklu no mašīnas. Punch down. Piesegt; ļaujiet atpūsties 10 minūtes. Uz viegli ar miltiem saputotas mīklas izrullējiet 12x10 collu taisnstūri. Uz mīklas izklājiet ievārījumu. Sasmalciniet mandeļu pastu mazos gabaliņos un apkaisa ar mīklu. Mīklu izrullējiet spirālē, sākot ar garo pusi; blīvējuma šuves. Sagrieziet divpadsmit 1 collu biezās šķēlēs. Ievietojiet ruļļus, sagrieztu pusi uz leju, 2 collu attālumā viens no otra uz ietaukotām cepšanas loksnēm, kas paredzētas atsevišķiem ruļļiem, vai sakārtojiet ietaukotā 13x9x2 collu cepšanas traukā. Piesegt; ļaujiet celties līdz gandrīz divkāršai (apmēram 30 minūtes).

• 2. solis

  Cepiet 350 grādu F krāsnī līdz zeltaini brūnai, ļaujot 18 minūtes atsevišķiem rullīšiem vai apmēram 30 minūtes rullīšiem pannā. Atdzesē uz stiepļu statīva apmēram 5 minūtes; pārnes uz pasniedzamo šķīvi. Sasmērējiet ar cukura pūdercukuru. Pasniedz siltu. Izdara 12 ruļļus.

*

Lai iegūtu labākos rezultātus, izmantojiet mandeļu pastu, kas pagatavota bez sīrupa vai šķidras glikozes.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 321 kalorija (1 g piesātināto tauku, 18 mg holesterīna, 99 mg nātrija, 54 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 8 g olbaltumvielu.

---

Cukura pūdercukurs

Sastāvdaļas

• 1 glāze izsijāta pūdercukura
• 1 tējkarote piena
• ¼ tējkarotes vaniļas

Norādījumi

• 1. solis

  Vidējā maisīšanas traukā samaisiet pulverveida cukuru, pienu un vaniļu. Vienā reizē iemaisa pienu, pa 1/2 tējkarotei, līdz apledojuma konsistence ir sausa.