Ravioli cep ar chianti mērci labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• ¼ tase olīveļļas
• ½ glāzes sasmalcināta sīpola (1 vidējs)
• 3 ķiploka daiviņas, maltas
• 1 28 unces sasmalcinātu tomātu, neattīrīti
• 1 glāze Chianti vai cita pilnvērtīga sausa sarkanvīna
• 1 ēdamkarote žāvēta oregano, sasmalcināta
• 1 tējkarote sāls
• ¼ - 0, 5 tējkarotes sasmalcinātu sarkano piparu
• 1 12 unces paciņas vārītas itāļu stila mājputnu desas, uz pusēm sagrieztas gareniski un sagrieztas 1/2 collu gabalos
• 12 unces svaigas kremīna sēnes vai pogveida sēnes, sagrieztas šķēlēs
• 1 7 unces burkā grauzdēti sarkanie saldie pipari, iztukšoti un rupji sasmalcināti
• ½ glāzes sagrieztu svaigu baziliku
• 2 9 unces iepakojuma atdzesēta siera ravioli
• 1 8 unces iepakojums sasmalcināta mozzarella siera (2 tases)

Norādījumi

• 1. solis

  Chianti tomātu mērcei lielā katliņā uz vidējas uguns sakarsē 1 tējkaroti olīveļļas. Pievienojiet sīpolu un ķiplokus; pavārs apmēram 3 minūtes vai līdz sīpols ir maigs. Pievienojiet tomātus, Chianti, oregano, sāli un sasmalcinātus sarkanos piparus. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai; samazināt siltumu. Vāra uz lēnas uguns, nesegtu, apmēram 10 minūtes vai līdz nedaudz samazināta.

• 2. solis

  Tikmēr ļoti lielā katliņā uz vidējas uguns uzkarsē 1 ēdamkaroti olīveļļas. Pievienojiet desu gabaliņus un sēnes; pavārs, līdz sēnes ir maigas. Iemaisa grauzdētus sarkanos papriku un baziliku; atlikt malā.

• 3. solis

  Karoti vienu ceturto daļu Chianti tomātu mērces ievieto 3 ceturtdaļu taisnstūrveida cepšanas traukā. Sakārtojiet virsū vienu ravioli iepakojumu. Pārlejiet ar karoti pusi no desu un sēņu maisījuma. Cepiet vēl vienu ceturto daļu mērces pār desu un sēņu maisījumu cepšanas traukā. Augšā ar pusi no mocarellas siera. Karoti vēl vienu ceturto daļu mērces pār sieru. Atkārtojiet slāņus ar atlikušajiem ravioliem, desu un sēņu maisījumu, mērci un sieru. (Lai pasniegtu šodien, izlaidiet 4. soli. Turpiniet, kā norādīts 5. darbībā, izņemot cept, pārklājiet, 35 minūtes. Atklājiet un turpiniet, kā norādīts.)

• 4. solis

  Cepšanas trauku cieši pārklājiet ar foliju. Atdzesējiet vismaz 4 stundas vai līdz 12 stundām. Pirms cepšanas ļaujiet 30 minūtes nostāvēties istabas temperatūrā.

• 5. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 ° F. Cep, pārklāj, 50 minūtes. Atklājiet. Cep apmēram 5 minūtes vai līdz siers ir burbuļojošs un lazanja tiek sakarsēta. Pirms pasniegšanas ļaujiet nostāvēties 10 minūtes.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 478 kalorijas (9 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 7 g mononepiesātināto tauku), 87 mg holesterīna, 1284 mg nātrija, 42 g ogļhidrātu, 5 g šķiedrvielu, 6 g cukura, 27 g olbaltumvielu.