Grauzdēta dzērveņu vista labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 8 mazas vistas augšstilbi (no 2 līdz 2-1 / 4 mārciņām), ar ādu
• ¾ tase mazkaloriju dzērveņu sulas
• ¾ tase svaigu dzērveņu
• 2 zariņus svaigu timiānu
• 4 tējkarotes fasēta brūnā cukura
• Svaigas timiāna lapas

Norādījumi

• 1. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem F. Pārklājiet īpaši lielu, cepeškrāsnī izturīgu kastroli ar gatavošanas aerosolu, kas nav paredzēts nūjiņām. Karsē virs vidēji augsta karstuma. Apkaisīt 1/4 tējk. katrs sāls un pipari uz vistas. Gatavojot karstā katliņā, gaļīgas puses uz leju 5 minūtes, vienu reizi pagriežot, līdz tās ir labi apbrūnējušas no abām pusēm. Pārvietojiet kastrolīti krāsnī. Cepiet, nesegtu, 20 minūtes, līdz vistas gaļa vairs nav rozā (180 grādi pēc F).

• 2. solis

  Tikmēr katliņā apvienojiet sulu, ogas, timiāna zariņus, brūno cukuru un 1/4 tējk. sāls. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Vāra uz lēnas uguns, nesegtu, 15 līdz 20 minūtes, līdz nedaudz sabiezē. Izmetiet timiāna zariņus. Pasniedziet vistu ar mērci. Apkaisīt timiāna lapas. Padara 4 porcijas.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 187 kalorijas (1 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 1 g mononepiesātināto tauku), 107 mg holesterīna, 383 mg nātrija, 9 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 7 g cukura, 26 g olbaltumvielu.