Pikanti ķemmīti saldie kartupeļi labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 ēdamkarote olīveļļas
• ¾ glāzes sasmalcinātu sarkano saldo piparu
• ½ glāzes sasmalcināta sīpola
• 3 ķiploka daiviņas, plānās šķēlītēs
• 1 ēdamkarote smalki sagrieztu konservētu čipotu piparu adobo mērcē
• 1 tējkarote sāls
• 3 mārciņas saldo kartupeļu, mizoti un ļoti plāni sagriezti
• 1 tase smaga krējuma
• ¾ tase vistas buljona
• ¾ glāzes sasmalcināta asa Čedaras siera (3 unces)

Norādījumi

• 1. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 ° F. 12 collu čuguna kastrolī sildiet eļļu virs vidēji augstas. Pievienojiet saldos piparus un sīpolu; pagatavojiet 4 līdz 5 minūtes vai tikai līdz maigai, laiku pa laikam maisot. Pievienojiet ķiplokus; pavārs un maisa vēl 1 minūti. Noņemiet no karstuma. Iemaisa chipotle piparus un sāli. Pārnes maisījumu nelielā bļodā.

• 2. solis

  Saldo kartupeļu un piparu maisījumu kārtojiet kastrolī, mainīgos slāņos. Nelielā bļodā samaisiet krējumu un buljonu; pārlej ar kartupeļu maisījumu. Apkaisa ar sieru.

• 3. solis

  Pārnes kastrolīti cepeškrāsnī un cep, pārklāj, 40 minūtes. Cepiet nesegtu vēl 30 minūtes vai līdz kartupeļi ir mīksti un augšdaļa ir gaiši brūna. Pirms pasniegšanas ļaujiet nostāvēties 5 līdz 10 minūtes.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 319 kalorijas (9 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 5 g mononepiesātināto tauku), 53 mg holesterīna, 552 mg nātrija, 38 g ogļhidrātu, 6 g šķiedrvielu, 8 g cukura, 6 g olbaltumvielu.