Pildījums ar sakņu dārzeņiem labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• ⅓ tasi margarīna vai sviesta
• 1 ½ tases sasmalcinātu burkānu
• 1 glāze sasmalcinātu pastinaku
• 1 glāze sasmalcinātas selerijas
• 1 glāze sasmalcināta sīpola
• ¼ tējkarotes sāls
• ¼ tējkarotes piparu
• 8 tases sausas maizes kubiņu
• ½ glāzē sagrieztu svaigu pētersīļu
• ½ - 0, 75 tase vistas buljona
• 1 olu, saputo

Norādījumi

• 1. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 325 grādiem F. Lielā katliņā uz vidējas uguns izkausē margarīnu vai sviestu. Pievienojiet burkānus, pastinaku, seleriju un sīpolu. Pavārs, pārklāts, 15 līdz 20 minūtes vai līdz maigai un viegli zeltainai, laiku pa laikam maisot. Iemaisa sāli un piparus.

• 2. solis

  Lielā bļodā apvienojiet maizes kubiņus un pētersīļus; pievieno burkānu maisījumu. Nelielā bļodiņā apvienojiet 1/2 tase vistas buljona un olu. Sasmērējiet maizes maisījumu ar buljona maisījumu, viegli ielejiet. Sasmērējiet ar papildu buljonu, ja nepieciešams, līdz vajadzīgajam mitrumam.

• 3. solis

  Pārvietojiet pildījumu 2 kvardu kastrolī. Cepiet ar pārklājumu 35 līdz 40 minūtes vai līdz karsēšanai. (Iekšējai temperatūrai ar tūlītēja nolasījuma termometru jāreģistrē 165 grādi F). Veic 8 līdz 10 porcijas.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 216 kalorijas (5 g piesātināto tauku, 49 mg holesterīna, 433 mg nātrija, 26 g ogļhidrātu, 3 g šķiedrvielu, 5 g olbaltumvielu.