Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Sīkdatnes:
Glazūra:
Norādījumi
Sīkdatnes:
-
Maisīšanas traukā saputojiet sviestu un saīsiniet ar elektrisko maisītāju vidējā un lielā ātrumā 30 sekundes. Pievienojiet cukuru, cepamo pulveri un sāli. Beat līdz apvienošanai. Sakuļ olā un vaniļā. Saputojiet tik daudz miltu, cik varat ar mikseri. Iemaisa atlikušos miltus ar koka karoti. Mīklu sadaliet uz pusēm. Pārklājiet un atdzesējiet mīklu 3 stundas vai līdz tā ir viegli apstrādājama.
-
Vienmērīgi izrullējiet pusi no mīklas 1–8–1 / 4 collu biezā kārtā uz viegli ar miltiem sagrieztas virsmas. Izgrieziet ar vēlamajiem 2–2–1 / 2 collu sirds un koka formas griezējiem. Liek nesadalītā sīkdatņu lapā. Cepiet 375 grādu F krāsnī 7 līdz 8 minūtes vai līdz malas ir stingras un dibeni ir ļoti viegli brūni. Atdzesē uz stiepļu statīviem.
-
Pievienojiet papildu formas, izmantojot # 2 filberta suku, ļaujot katrai krāsai nožūt pirms pievienojat citu. Formu kontūras ar # 1 skriptu starpliku. Ļaujiet kārtīgi nožūt. Pēc vēlēšanās ievietojiet 1/4 collas platas krāsainās lentas pakarināšanai. Padara 36 līdz 48 sīkdatnes.
Glazūra:
-
Glazūrai vidējā maisīšanas traukā apvienojiet pulverveida cukuru, siltu ūdeni, bezē pulveri un zobakmens krējumu. Beat ar elektrisko maisītāju uz mazu ātrumu, līdz apvienojas, pēc tam ar lielu ātrumu 7 līdz 10 minūtes vai līdz ļoti stīvs. Pievienojiet 1 - 2 ēdamkarotes papildu silta ūdens, pa 1 tējkarotei līdz glāzes konsistences iegūšanai. (Lietojiet uzreiz.)
-
Izklājiet katru sīkfailu gandrīz līdz malai ar glazūru. Ļaujiet nožūt uz stiepļu statīva vismaz 4 stundas vai līdz pilnīgai nožūšanai.
Dekorēt:
Uz paletes papīra novietojiet mazus vēlamo pastas ēdienu krāsvielu gabaliņus. Izmantojot 2. kārtas ēnošanas suku, sīkdatnes centrā nokrāsojiet lielāko dizaina formu. Ļaujiet pārtikas krāsvielai pilnībā nožūt.
Fakti par uzturu
Uz porciju: 96 kalorijas (2 g piesātināto tauku, 11 mg holesterīna, 35 mg nātrija, 15 g ogļhidrātu, 0 g šķiedrvielu, 1 g olbaltumvielu.
