Svētdienas vistas un ananāsu salāti labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 20 unces var ananāsu gabaliņus, nosusināt
• 2 tases kubiņos sagrieztas vistas krūtiņas
• 2 tases kubiņos sagriezta vārīta šķiņķa
• 2 tases kubiņos sagrieztas selerijas
• 1 vidēji zaļie saldie pipari, sasmalcināti (3/4 tase)
• ¾ glāzes sasmalcinātas mandeles
• ½ glāzes majonēzes vai salātu mērces
• 2 - 3 ēdamkarotes citrona sulas
• ½ tējkarotes malta ingvera
• ½ tējkarotes zemes muskatriekstu
• sāls
• Salātu lapas

Norādījumi

• 1. solis

  Lielā bļodā apvienojiet ananāsu gabaliņus, vistu, šķiņķi, selerijas, zaļos piparus un mandeles. Mērcei nelielā bļodiņā apvienojiet majonēzi, citrona sulu, ingveru, muskatriekstu un sāli. Pārlejiet mērci pār salātiem; mētāties viegli, lai mētelis. Pasniedziet uz salātiem izklātajās plāksnēs. Padara 6 līdz 8 porcijas.

Padomi

Ne vairāk kā 4 stundas pirms pasniegšanas apvienojiet salātu sastāvdaļas, izņemot mandeles; atdzesē ledusskapī. Sagatavojiet pārsēju, kā aprakstīts iepriekš; pārklāj un atdzesē ledusskapī. Lai pasniegtu, pievienojiet mandelēm un mērci salātiem; mētāties viegli, lai mētelis. Pasniedziet uz salātiem izklātajās plāksnēs.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 461 kalorija (5 g piesātināto tauku, 78 mg holesterīna, 901 mg nātrija, 22 g ogļhidrātu, 4 g šķiedrvielu, 30 g olbaltumvielu.