Saldo piparu bruschetta | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 16 neobjektīvi sagrieztas šķēles (apmēram 3/4 collas biezas) itāļu lauku maize vai kraukšķīga skābmaize
• 1 tase mīksta kazas siera (chevre) vai cita izplatāma mīksta baltā siera
• ½ tase nopirkta bazilika pesto
• 2 7 unces burciņā grauzdēti sarkanie saldie pipari, iztukšoti un sagriezti 1/2 collu platās sloksnēs
• Sagriezti svaigi garšaugi, piemēram, baziliks, oregano vai timiāns

Norādījumi

• 1. solis

  Uzkarsē broileru. Ievietojiet maizes šķēles uz cepešpannas. Vāra apmēram 4 collas no karstuma 1 līdz 2 minūtes vai līdz maize ir grauzdēta, vienreiz pagriežot. (Vai arī novietojiet maizes šķēles uz nesegta grila statīva tieši virs vidējas uguns. Grilējiet 1 līdz 2 minūtes vai līdz maize tiek grauzdēta, vienreiz pagriežot.)

• 2. solis

  Izklājiet grauzdētu maizi ar mīkstu sieru. Izklājiet pesto uz siera; Augšā ar grauzdētām sarkano piparu strēmelītēm. Dekorē ar svaigiem garšaugiem. Veic 16 porcijas.