Saldskābā vistas gaļa ar rīsu nūdelēm labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 6 unces rīsu nūdeles vai 2 tases karstu vārītu rīsu
• 1 8 unces var ananāsu gabalu (sulas iepakojums)
• ¾ tase vistas buljona
• ¼ glāzes etiķa
• 3 ēdamkarotes brūnā cukura
• 2 ēdamkarotes kukurūzas cietes
• 2 ēdamkarotes sojas mērces
• 1 ēdamkarote cepamās eļļas
• ½ tējkarotes malto ķiploku pudelēs vai 1 ķiploka daiviņa, maltas
• 1 tase sagrieztas selerijas
• 1 vidējs sīpols, sagriezts plānos ķīļos
• 1 mazs sarkans vai zaļš saldais paprika, sagriezts plānās koduma lieluma sloksnēs
• 12 unces vistas krūtiņas bez ādas, bez kauliem, sagrieztas koduma lieluma strēmelītēs

Norādījumi

• 1. solis

  Sagrieziet rīsu nūdeles lielā bļodā, ja lietojat; pārklāj ar siltu ūdeni. Pagatavojiet vistas maisījumu 15 minūtes.

• 2. solis

  Noteciniet ananāsus, rezervējot sulu (jums vajadzētu būt apmēram 1/3 tase). Mērcei nelielā bļodā samaisiet rezervēto ananāsu sulu, vistas buljonu, etiķi, brūno cukuru, kukurūzas cieti un sojas mērci. Atlikt malā.

• 3. solis

  Sildiet eļļu wok vai lielā katliņā uz vidēji augstas uguns. (Gatavošanas laikā pēc vajadzības pievienojiet vairāk eļļas.) Maisiet ķiplokus karstā eļļā 15 sekundes. Pievienojiet seleriju un sīpolu; maisa-cep 2 minūtes. Pievienojiet saldos piparus; maisa, apcep vēl 2 minūtes. Noņemiet dārzeņus no wok.

• 4. solis

  Pievienojiet vistu karstajam wok. Maisa-apcep 2 līdz 3 minūtes vai līdz vairs nav sārta. Samaisiet mērci; pievienot wok. Pavārs un maisa, līdz sabiezē un burbuļo. Pievienojiet vārītus dārzeņus un ananāsus. Pavārs un maisa vēl 2 minūtes vai līdz karsēšanai. Nosusiniet rīsu nūdeles, ja lietojat; sakārtojiet nūdeles vai karsti vārītus rīsus uz 4 vakariņu šķīvjiem. Augšā ar vistas maisījumu. Padara 4 porcijas.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 388 kalorijas, (1 g piesātināto tauku, 45 mg holesterīna, 706 mg nātrija, 64 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 19 g olbaltumvielu.