Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Vidējā maisīšanas traukā samaisiet kopā miltus un cepamo pulveri; atlikt malā. Lielā maisīšanas traukā ar vidēju un lielu ātrumu 30 sekundes pārsit sviestu ar elektrisko maisītāju. Pievienojiet 1 glāzi cukura; sita, līdz pūkains. Pievienojiet olu, vaniļu un ekstraktu; labi pārspēt. Pievienojiet miltu maisījumu; saputo, līdz labi samaisīts. Mīklu sadaliet trīs vienādās daļās. Vienā porcijā samaisiet sarkanās pārtikas krāsvielas, citā iemaisiet zaļās pārtikas krāsvielas un atstājiet atlikušo mīklas daļu vienkāršu. Piesegt; atdzesējiet apmēram 1 stundu vai līdz mīkla ir viegli apstrādājama.
-
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem F. Sadaliet katru mīklas krāsu četrās vienādās daļās. Katru porciju uz viegli miltainas virsmas izrullē 1/2 collu diametra virvē. Novietojiet vienu sarkanu, vienu zaļu un vienu parasto virvi blakus. Savelciet kopā. Atkārtojiet ar atlikušajām virvēm. Atdzesējiet mīklu 30 minūtes. Sagrieziet virves 1/2 collu biezās šķēlēs lielākiem cepumiem vai 1/4 collu biezās šķēlēs mazākām. Uzmanīgi sagrieziet šķēles bumbiņās, pēc iespējas mazāk sajaucot krāsas. Novietojiet apmēram 2 collas atstatus uz nesadalītām sīkdatņu loksnēm. Izmantojot ar cukuru iemērcētas glāzes dibenu, sagrieziet katru bumbiņu 1/4 collu biezumā.
-
Cepiet uzkarsētā cepeškrāsnī, līdz ir izveidojušās malas (lielākiem cepumiem ļaujiet 8 līdz 10 minūtes; mazākiem - 6 līdz 8 minūtes). Pārsūtiet sīkdatnes uz stiepļu plauktiem; forši. Izgatavo apmēram 72 (2-1 / 2 collu) vai 144 (1-1 / 4 collu) sīkdatnes.
Padomi
Ielieciet slāņos, kas atdalīti ar vaskotu papīru hermētiskā traukā; piesegt. Uzglabāt istabas temperatūrā līdz 3 dienām vai iesaldēt līdz 3 mēnešiem.
Fakti par uzturu
Vienā porcijā: 46 kalorijas (2 g piesātināto tauku, 10 mg holesterīna, 29 mg nātrija, 5 g ogļhidrātu, 0 g šķiedrvielu, 0 g olbaltumvielu.
