Tex-mex krējums no vistas zupas labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• ½ mārciņas zemes neapstrādātas vistas vai tītara
• ¼ glāzes sasmalcināta sīpola
• 2 ķiploka daiviņas, maltas
• 2 tases piena
• 1 10, 75 unces var iebiezināt vistas zupas krējumu
• 1 7 unces var veselas kodola kukurūzas ar saldajiem pipariem, nosusināt
• 1 vidējs tomāts, sasmalcināts (3/4 tase)
• 1 4 unci var sagriezt zaļos čilus kubiņos, nosusināt
• 2 ēdamkarotes sakapāja svaigu koriandru vai pētersīļus
• ¼ tējkarotes malto sarkano piparu
• 1 tase sasmalcināta Montereja Džeka siera (4 unces)
• Svaigi cilantro vai pētersīļi (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Lielā katliņā vai holandiešu cepeškrāsnī vāriet maltu vistu vai tītaru, sīpolu un ķiplokus, līdz vistas vai tītars ir brūni un sīpoli ir maigi. No pannas izlejiet taukus.

• 2. solis

  Iemaisa pienu, vistas zupas krējumu, kukurūzu, sasmalcinātu tomātu, čili piparus, koriandru vai pētersīļus un maltus sarkanos piparus. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Samaziniet siltumu un vāra uz lēnas uguns 5 minūtes, laiku pa laikam maisot. Pievienojiet sieru; pavārs un maisa, līdz siers izkūst. Katru porciju pēc vajadzības dekorējiet ar papildu koriandru vai pētersīļiem. Padara 4 porcijas.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 375 kalorijas (9 g piesātināto tauku, 68 mg holesterīna, 1481 mg nātrija, 29 g ogļhidrātu, 24 g olbaltumvielu.