Tītara pildīti pipari | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 2 lieli saldie pipari (dzeltenā, sarkanā vai zaļā krāsā)
• ¾ mārciņu neapstrādāta tītara
• 1 vidēji puravs, plāni sagriezts (1/3 glāzes)
• 1 ķiploka daiviņa, malta
• 2 vidēji sagriezti tomāti (1-1 / 2 tases)
• 1 glāze sagrieztu sēņu
• ¾ tases ātri pagatavojamu rīsu
• ¼ tase ūdens
• 1 ēdamkarote sagrieztu pētersīļu
• 1 ēdamkarote sakapāta svaiga bazilika vai 3/4 tējkarotes žāvēta bazilika, sasmalcināta
• 1 tējkarote tūlītējās vistas buljona granulas
• dažas svītras pudelēs iepildīta karstā piparu mērce
• 1 šķēle Colby siera (1 unce), sagriezta 4 trīsstūros

Norādījumi

• 1. solis

  Papriku uz pusi sagrieziet gareniski; izmetiet sēklas un membrānu. Papriku, nesegtu, pavārs verdošā ūdenī 3 līdz 5 minūtes; Apgrieziet uz papīra dvieļiem, lai tie labi iztukšotu.

• 2. solis

  Kausiņā vāriet maltu tītaru, puravu un ķiplokus, līdz tītars ir brūns un puravs ir maigs. Nosusiniet taukus. Samaisiet sasmalcinātus tomātus, sēnes, nevārītus rīsus, ūdeni, pētersīļus, baziliku, buljona granulas un karsto piparu mērci. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai; samazināt siltumu. Pārklājiet un sautējiet apmēram 15 minūtes vai līdz rīsi ir maigi. Ievietojiet piparu pusītes 8x8x2 collu cepšanas traukā. Katru piparu pusi piepildiet ar daļu tītara un rīsu maisījuma.

• 3. solis

  Cepiet, pārklātu, 350 grādu F. krāsnī 30 līdz 35 minūtes vai līdz karsēšanai. Katru piparu uz augšu ar siera trīsstūri. Pasniedziet nekavējoties. Padara 4 pamatēdienu porcijas.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 310 kalorijas (3 g piesātināto tauku, 38 mg holesterīna, 309 mg nātrija, 40 g ogļhidrātu, 17 g olbaltumvielu.