- 2 12-x-1 collu apaļas cepamās pannas
- 2 10 x x 2 collu apaļas cepamās pannas
- 2 8-x-2 collu apaļas cepamās pannas
- 2 6-x-2 collu apaļas cepamās pannas
- 10 baltu kūku maisījumu (katrs maisījums aizpildītu 13 x 9 collu pannu)
Šampanietis
2 1/2 receptes Royal Icing (skatīt zemāk)
13 1/2 collu apaļa koka dēļa
10, 8 un 6 collu apaļi gabali no 1/4 collu biezas caurspīdīgas plexiglas
1 recepte lazdu riekstu sviesta krējuma (skatīt zemāk)
6 receptes Krēmīgi balta matēšana (skatīt zemāk)
6 24 unces iepakojuma fondants
Liela dekorēšanas soma, kas aprīkota ar savienotāju, # 18 un # 21 zvaigžņu padomiem un Nr. 2 rakstāmgaldu
Pārtikas pērļu dražejas
12 baltas plastmasas dībeļi
Gulbju kūka topper
Recepte: lazdu riekstu sviesta krēms
Recepte: krēmīgi balta matēšana
Instrukcijas
- Pagatavojiet kūku maisījumus pa vienam vai diviem vienlaicīgi atbilstoši iepakojuma norādījumiem, aizstājot ūdeni ar šampanieti. Apakšdaļai sadaliet 4 maisījumus starp divām 12 collu cepamām pannām. Nākamajam līmenim sadaliet 2 1/2 maisījumus starp divām 10 collu cepamām pannām (cupcakes izmantojiet atlikušo mīklu). Nākamajam līmenim sadaliet 2 maisījumus starp divām 8 collu pannām. Augšākajai kārtai sadaliet 1 maisījumu starp divām 6 collu pannām.
- Cepiet 12 un 10 collu kūkas 325 grādu F krāsnī 55 līdz 65 minūtes. Cepiet 8 collu kūkas 50 līdz 60 minūtes un 6 collu kūkas - no 45 līdz 55 minūtēm.
- Atdzesē, aptin un sasaldē
katrs slānis.
Vismaz divas dienas pirms kūka dekorēšanas sagatavojiet burtus H, E un A. Veiciet angļu valodas izdruku vai skripta fontu, kura burti ir 1/4 collas gari. Novietojiet vaskoto papīru virs izdrukām un caurulējiet burtus uz vaskotā papīra, izmantojot Royal Icing un # 2 rakstāmgaldu. Ļauj nožūt.
Lai saliktu līmeņus, uz koka dēļa sakrauj 12 collu kūkas, viegli starp tortēm izklājot Lazdu riekstu sviesta krēmu. Atkārtojiet ar atlikušajiem līmeņiem, sakraujot uz Plexiglas gabaliem. Visu līmeņu sals un sāni ar krēmīgi baltu matējumu. Katras pakāpes augšpusē un sānos uzklājiet fondantu.
Visi dekoratīvie cauruļvadi tiek veikti ar Royal Icing. Lai rotātu, sadaliet 12 collu līmeni astoņās sekcijās un 6 collu līmeni četrās daļās. Katrā sadaļā izmantojiet C veida ritinājumu, izmantojot # 18 zvaigžņu galu. Kamēr apledojums joprojām ir mīksts, pievienojiet pērļu dražejas. Rotājiet citus slāņus ar apvalka malu un pērļu dražejām.
Ievietojiet plastmasas dībeļus trīs apakšējos līmeņos, lai atbalstītu kaudzes. Stack līmeņi uz vietas. Uzklājiet "Happily Ever After" trīs galvenajiem līmeņiem ar Royal Icing, izmantojot iepriekš sagatavotus H, E un A burtus.
Atlikušos burtus caurulē ar rakstīšanas galu. Izmantojot Royal Icing un # 21 zvaigžņu galu, katras pakāpes pamatnē izveidojiet apmali; pēc vēlēšanās pievienojiet pērļu dražejas. Liek gulbi kūkas virspusē.
