Baltās šokolādes un cukurniedru siera kūka labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

8 unces baltas cepamās šokolādes, sasmalcinātas vai 1–1 / 3 tases baltas cepamās gabaliņus
2 tases smalki sasmalcinātu graham krekeru
½ glāzes sviesta, izkusis
2 8 unces iepakojuma krējuma siera, mīkstināts
1 3 unces iepakojuma krēmsiera, mīkstināts
1 8 unces kartona maskarpones siers
¾ glāzes cukura
¼ tējkarotes sāls
½ tējkarotes piparmētru ekstrakta
3 olas
¾ tasi smalki sasmalcinātu cieto piparmētru konfekšu (piemēram, konfekšu spieķi vai svītrainas apaļas piparmētru konfektes)
2 unces baltas cepamās šokolādes vai 1/3 glāzes balto cepšanas gabalu
Sasmalcinātas cieto piparmētru konfektes (pēc izvēles)

Norādījumi

1. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 325 grādiem F. Spēcīgā, mazā katliņā uzkarsē un uz lēnas uguns maisa 8 unces baltās šokolādes, līdz izkususi un gluda. Noņemt no karstuma; atlikt malā.
2. solis
Lai iegūtu garoza, vidējā traukā samaisiet graham krekerus un izkausētu sviestu, līdz tie ir apvienoti. Stingri spiediet drupatas maisījumu 9 collu pannas formas apakšā (nelieciet augšup pannas sānos.) Cepiet 10 minūtes. Izņem no krāsns. Atdzesē uz stiepļu statīva.
3. solis
Uzpildīšanai lielā sajaukšanas traukā ar vidēju ātrumu ar elektrisko maisītāju saputojiet krējuma sieru, maskarponi, cukuru un sāli, līdz tie ir apvienoti. Beat izkausētās šokolādes un piparmētru ekstraktā, līdz gluda un apvienota, kasīšanas trauks. Pievienojiet olas pa vienai, ar nelielu ātrumu pārspējot pēc katras pievienošanas tieši līdz to apvienošanai. Iemaisa 3/4 glāzes konfektes.
4. solis
Ielejiet pildījumu ar garozu izklātā pannā. Ievietojiet pannu seklajā cepešpannā. Cep 50 līdz 60 minūtes vai līdz maigi sakratot, šķiet, ka ap ārējo malu ir 2-1 / 2 collu laukums.
5. solis
Atdzesē pannā uz stiepļu statīva 15 minūtes. Izmantojot asu mazu nazi, no pannas atbrīvojiet kūku; atdzesē vēl 30 minūtes. Noņemiet pannas malas un pilnībā atdzesējiet. Pārklājiet siera kūku ar plastmasas iesaiņojumu un atdzesējiet ledusskapī nakti.
6. solis
Lai pasniegtu, sagrieztu siera kūku ķīļos, izmantojot asu nazi, kas iemērc siltā ūdenī. Nelielā mazā katliņā uz lēnas uguns izkausē 2 unces baltās šokolādes. Karote kausētas šokolādes virs siera kūkas šķēlītēm. Ja vēlaties, apkaisa virsu ar papildu konfektēm. Lai saglabātu atlikušo siera kūku, pārklājiet un atdzesējiet ledusskapī līdz 2 dienām. Veic 12 porcijas.